Collection: Couteaux Yanagiba - Grands
Les couteaux Yanagiba plus longs (généralement plus de 240 mm) offrent une plus grande portée pour trancher les gros poissons et réaliser des coupes longues et lisses.
Privilégiés par les chefs professionnels pour la précision et la présentation dans la préparation de sushis haut de gamme.
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Sakai Kikumori Yanagiba Knife, Sharpened, Water Buffalo Handle, Ginsan, Sashimi Knife, Premium Stainless Steel, Silver No.3, 245mm
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $161.00 USD -
Takemine Yanagiba Knife, Sharpened, Sashimi Knife, Carbon Steel, Single Bevel, Blade Guard Included, Nearly Unused Stored Item, 245mm
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
Aritsugu Yanagiba Knife, Sharpened, Blue Steel, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Betsuuchi, 330mm
Prix habituel $246.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $246.00 USD -
Couteau Sukenari Fuguhiki, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau Yanagiba, couteau Sashimi, 245 mm
Prix habituel $81.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $81.00 USD -
Couteau Heihachi Yanagiba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau Fuguhiki, couteau Sashimi, acier au carbone, un seul biseau, 255 mm
Prix habituel $79.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $79.00 USD -
Couteau Yanagiba Asuke Shigemitsu, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Acier au Carbone, Fait Main, Peu Utilisé, 240mm
Prix habituel $51.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $51.00 USD -
Couteau Yanagiba Masatsune, aiguisé, couteau à sashimi, Tokusen Masatsune, acier au carbone, biseau unique, 240 mm
Prix habituel $46.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $46.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Shugaku, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Acier au Carbone, Aiguisage Unilatéral, 235 mm
Prix habituel $42.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $42.00 USD -
Couteau Minamoto Izumimasa Yanagiba, aiguisé, manche octogonal en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, acier au carbone, 300 mm
Prix habituel $169.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $169.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Kikumori, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle d'Eau Blanche, Premium, Couteau à Sashimi, Bien Entretenu, 255mm
Prix habituel $89.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $89.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Toji, aiguisé, Iwakuni, manche en corne de buffle d'eau blanche, couteau à sashimi, presque neuf, étui en bois inclus, 240 mm
Prix habituel $209.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $209.00 USD -
Couteau Yanagiba Enjutaro Kunimura, aiguisé, couteau à sashimi, acier au carbone, quasiment inutilisé, 275 mm
Prix habituel $89.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $89.00 USD -
Couteau Masayoshi Fuguhiki, Aiguisé, Honyaki, Couteau à sashimi, Manche en corne de buffle, Kiritsuke Yanagiba, Bien entretenu, 255mm
Prix habituel $147.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $147.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Sadamune, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, forgé sur mesure, couteau à sashimi, avec autocollant Sakura, 240mm
Prix habituel $66.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $66.00 USD -
Couteau Yanagiba Sugimoto, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, article entreposé presque neuf, 245 mm
Prix habituel $169.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $169.00 USD -
Couteau Yanagiba Takeaki, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, Betsuuchi, acier Hagane, 245 mm
Prix habituel $81.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $81.00 USD