Couteau Yanagiba Sakai Toji, aiguisé, Iwakuni, manche en corne de buffle d'eau blanche, couteau à sashimi, presque neuf, étui en bois inclus, 240 mm

Couteau Sakai Toji Yanagiba

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi d'un seul mouvement de coupe, grâce à sa longue lame.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, offrant un excellent tranchant.

Il semble avoir été stocké inutilisé ou presque. Un fourreau en bois est inclus. La virole en corne de buffle d'eau blanche est très propre, bien qu'il y ait une très petite marque d'insecte à peine perceptible.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺刀司 (Sakai Toji), 岩国作 (Iwakuni)

Longueur : 380 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 31 mm
Épaisseur de la lame : 5 mm
Poids : 156 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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