Collection: Couteau de chef - Grand
Large Gyuto knives (240mm and longer) provide extra reach and cutting power for handling big roasts, brisket, and large vegetables.
Favored by professional chefs, they deliver smooth, uninterrupted cuts with excellent control.
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Naozumi Gyuto, Sharpened, All-Purpose Chef’s Knife, Naozumi-Made, Hagane Steel, 245mm
Prix habituel $39.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $39.00 USD -
Misono Gyuto Knife, Sharpened, Misono, Swedish Steel, Faded Marking, Wooden Saya, 290mm
Prix habituel $89.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $89.00 USD -
Misono Gyuto Knife, Sharpened, Misono, Stainless Steel, Wooden Saya, 295mm
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $115.00 USD -
Sakai Ichimonji Mitsuhide Gyuto Knife, Sharpened, All-Purpose Chef’s Knife, Hagane, 350mm
Prix habituel $107.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $107.00 USD -
Misono Gyuto Knife, Sharpened, Chef’s Knife, Slightly Single Bevel (80:20), Stainless Steel, 300mm
Prix habituel $123.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $123.00 USD -
Sakai Ichimonji Mitsuhide Gyuto Knife, Sharpened, Chef’s Knife, S-Steel Hagane, All-Purpose Knife, 305mm
Prix habituel $89.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $89.00 USD -
Ujifusa Gyuto Knife, Sharpened, Chef’s Knife, Hagane Steel, Special Handle Customization, 300mm
Prix habituel $75.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $75.00 USD -
Yoshimitsu Gyuto Knife, Sharpened, Nickel Damascus Steel, All-Purpose Chef's Knife, Stainless Steel, Inscribed "吉光作" (Yoshimitsu Saku), Mokume Pattern, With Seal, Unused Stored Item, 240mm
Prix habituel $231.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $231.00 USD -
Masamoto Gyuto Knife, Sharpened, All-Purpose Chef's Knife, Nearly Single-Bevel, Made at Hanaki Workshop, 245mm
Prix habituel $52.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $52.00 USD -
Azuma Minamoto Masakane Gyuto Knife, Sharpened, All-Purpose Chef's Knife, Single-Bevel, Kiritsuke Style, Bunka, Made in Naganuma, 265mm
Prix habituel $42.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $42.00 USD -
Stainless Extra-Wide 11-Sun Gyuto Knife, Sharpened, Chef's Knife, All-Purpose Knife
Prix habituel $48.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $48.00 USD -
Maruyu Gyuto Knife, Sharpened, All-Purpose Chef's Knife, Hagane Steel
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
Sakai Takayuki Gyuto Knife, Sharpened, All-Purpose Knife, Uddeholm Swedish Steel, 300mm
Prix habituel $89.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $89.00 USD -
Glestain Gyuto Knife, Sharpened, All-Purpose Knife, Stainless Steel
Prix habituel $139.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $139.00 USD -
Misono Gyuto Knife, Sharpened, 370mm, Chef’s Knife, All-Purpose Knife, Special Forged EU Carbon Steel, With Original Box
Prix habituel $246.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $246.00 USD -
Misono UX10 Gyuto Knife, Sharpened, Salmon Knife, All-Purpose Knife, Swedish Stainless Steel
Prix habituel $346.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $346.00 USD