Collection: Couteaux Yanagiba - Grands
Les couteaux Yanagiba plus longs (généralement plus de 240 mm) offrent une plus grande portée pour trancher les gros poissons et réaliser des coupes longues et lisses.
Privilégiés par les chefs professionnels pour la précision et la présentation dans la préparation de sushis haut de gamme.
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Takeuchi Hamono Yanagiba Knife, Sharpened, Stainless Steel, Sashimi Knife, TAKEUCHI AGAPE-97 T97, Nearly Unused Stored Item, 240mm
Prix habituel $89.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $89.00 USD -
[HYPER REBORN] Yukifuji Yanagiba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Lightly Used, Stored Item, 240mm
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $115.00 USD -
[HYPER REBORN] Fumitsugu Yanagiba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Special, Lightly Used, 240mm
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $115.00 USD -
Takemine Yanagiba Knife, Sharpened, Sashimi Knife, Carbon Steel, Single Bevel, 240mm
Prix habituel $39.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $39.00 USD -
Masamoto Sohonten Yanagiba Knife, Sharpened, Pure Japanese Steel, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Honyaki, Lightly Used, Wooden Sheath Included, Boxed, 300mm
Prix habituel $753.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $753.00 USD -
Sakai Kikumori Yanagiba Knife, Sharpened, Water Buffalo Handle, Ginsan, Sashimi Knife, Premium Stainless Steel, Silver No.3, 245mm
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $161.00 USD -
Takemine Yanagiba Knife, Sharpened, Sashimi Knife, Carbon Steel, Single Bevel, Blade Guard Included, Nearly Unused Stored Item, 245mm
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
Aritsugu Yanagiba Knife, Sharpened, Blue Steel, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Betsuuchi, 330mm
Prix habituel $246.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $246.00 USD -
Couteau Heihachi Yanagiba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau Fuguhiki, couteau Sashimi, acier au carbone, un seul biseau, 255 mm
Prix habituel $79.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $79.00 USD -
Couteau Yanagiba Masatsune, aiguisé, couteau à sashimi, Tokusen Masatsune, acier au carbone, biseau unique, 240 mm
Prix habituel $46.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $46.00 USD -
Couteau Minamoto Izumimasa Yanagiba, aiguisé, manche octogonal en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, acier au carbone, 300 mm
Prix habituel $169.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $169.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Toji, aiguisé, Iwakuni, manche en corne de buffle d'eau blanche, couteau à sashimi, presque neuf, étui en bois inclus, 240 mm
Prix habituel $209.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $209.00 USD -
Couteau Yanagiba Enjutaro Kunimura, aiguisé, couteau à sashimi, acier au carbone, quasiment inutilisé, 275 mm
Prix habituel $89.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $89.00 USD -
Couteau Masayoshi Fuguhiki, Aiguisé, Honyaki, Couteau à sashimi, Manche en corne de buffle, Kiritsuke Yanagiba, Bien entretenu, 255mm
Prix habituel $147.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $147.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Sadamune, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, forgé sur mesure, couteau à sashimi, avec autocollant Sakura, 240mm
Prix habituel $66.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $66.00 USD -
Couteau Yanagiba Sugimoto, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, article entreposé presque neuf, 245 mm
Prix habituel $169.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $169.00 USD