Collection: Couteaux Yanagiba
Les couteaux Yanagiba sont des couteaux à découper japonais traditionnels utilisés pour préparer les sashimis et les sushis.
Leurs lames longues et fines sont conçues pour des coupes par traction qui préservent la texture et l'apparence du poisson cru.
Un incontournable dans les cuisines de sushis à travers le Japon.
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Kaneso Yanagiba Knife, Sharpened, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, 210mm
Prix habituel $64.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $64.00 USD -
Yushun Yanagiba Knife, Sharpened, Double Bevel, Kurouchi Finish, Thin Blade, Sashimi Knife, Excellent Condition, 220mm
Prix habituel $34.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $34.00 USD -
Togoro Yanagiba Knife, Sharpened, Sashimi Knife, Single Bevel, Carbon Steel, Nearly Unused Stored Item, 220mm
Prix habituel $34.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $34.00 USD -
[HYPER REBORN] Seki Magoroku Yanagiba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Sashimi Knife, Ginju, Honko Steel, 180mm
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
Kinkei Yanagiba Knife, Sharpened, Sashimi Knife, Seki Magoroku, 200mm
Prix habituel $25.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $25.00 USD -
Kanehisa Yanagiba Knife, Sharpened, Sashimi Knife, Carbon Steel, Single Bevel, 235mm
Prix habituel $55.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $55.00 USD -
Sakai Kikuhide Yanagiba Knife, Sharpened, Kikuhide Hon-Tanren, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Carbon Steel, 205mm
Prix habituel $48.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $48.00 USD -
Couteau Yanagiba Tojiro, Aiguisé, Acier inoxydable, Couteau à sashimi, Manche comme neuf, Peu utilisé, 220mm
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
Couteau Yanagiba Daimonya Kagetsuna, aiguisé, acier inoxydable, Daimonya Kagetsuna Saku, 205mm
Prix habituel $26.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $26.00 USD -
Couteau Fuguhiki Fujiura, aiguisé, Shimonoseki, Acier Yasuki, Couteau Yanagiba, Sélection Spéciale, 205mm
Prix habituel $37.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $37.00 USD -
Couteau Masakiku Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, acier au carbone, biseau simple, légèrement usagé, 210 mm
Prix habituel $36.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $36.00 USD -
Couteau Tadafusa Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, Tora, acier carbone, biseau simple, 210 mm
Prix habituel $34.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $34.00 USD -
Couteau Ichiji Yanagiba, affûté, couteau à sashimi, acier au carbone, biseau unique, fabriqué par Ichiji, 210mm
Prix habituel $42.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $42.00 USD -
Couteau Yanagiba Tessai, aiguisé, couteau à sashimi, fabriqué par Tessai, acier au carbone, biseau unique, 215 mm
Prix habituel $37.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $37.00 USD -
Couteau Seki Magoroku Yanagiba, affûté, couteau à sashimi, acier au carbone, biseau simple, 205 mm
Prix habituel $33.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $33.00 USD -
Couteau Minamoto Yasuhira Yanagiba, aiguisé, enregistré Sakai, forgé spécial, couteau à sashimi, autocollant coutellerie Sakai, 210mm
Prix habituel $42.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $42.00 USD