Couteau Yanagiba Tojiro, Aiguisé, Acier inoxydable, Couteau à sashimi, Manche comme neuf, Peu utilisé, 220mm

Couteau Yanagiba Tojiro

Le Yanagiba est un couteau à sashimi japonais conçu pour couper avec précision en un seul mouvement de traction grâce à sa longue lame. Ce couteau possède un manche exceptionnellement propre qui semble avoir été remplacé récemment. Il présente très peu de signes d'utilisation et reste en excellent état. C'est un couteau fin et élégant de la marque Tojiro.

Ce couteau en acier inoxydable à simple biseau est résistant à la rouille et facile à entretenir.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 藤次郎 (Tojiro)

Longueur : 360 mm
Longueur de la lame : 220 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 110 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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