Collection: Couteaux Usuba

Les couteaux Usuba sont des couteaux japonais traditionnels à simple biseau, conçus spécifiquement pour la découpe des légumes.
Avec leurs lames hautes et plates et leurs tranchants droits, ils permettent des coupes précises et nettes, idéales pour le katsuramuki (pelage rotatif), la julienne et les coupes décoratives.
Appréciés des chefs professionnels pour leur précision et leur capacité à préserver la structure et la couleur des légumes délicats.

Yoshitsugu Usuba Knife, Sharpened, Yoshitsugu Saku, Single Bevel, Vegetable Knife, Carbon Steel, 165mm

Yoshitsugu Usuba Knife, Sharpened, Yoshitsugu Saku, Single Bevel, Vegetable Knife, Carbon Steel, 165mm

Prix habituel $35.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $35.00 USD
Prix unitaire par
Takemine Usuba Knife, Sharpened, Carbon Steel, Single Bevel, Vegetable Knife, Blade Guard Included, 185mm

Takemine Usuba Knife, Sharpened, Carbon Steel, Single Bevel, Vegetable Knife, Blade Guard Included, 185mm

Prix habituel $55.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $55.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Sakai Ichimonji Mitsuhide, affûté, Betsuuchi, biseau unique, en boîte, article presque neuf, 165mm

Couteau Usuba Sakai Ichimonji Mitsuhide, affûté, Betsuuchi, biseau unique, en boîte, article presque neuf, 165mm

Prix habituel $89.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $89.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Sakai Ichiji, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle d'Eau, Ichiji Betsusaku, Biseau Unique, Emballé, Article Stocké Non Utilisé, 165 mm

Couteau Usuba Sakai Ichiji, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle d'Eau, Ichiji Betsusaku, Biseau Unique, Emballé, Article Stocké Non Utilisé, 165 mm

Prix habituel $66.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $66.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Sakai Yoshinori, aiguisé, biseau simple, Tokusen, manche comme neuf, 185 mm

Couteau Usuba Sakai Yoshinori, aiguisé, biseau simple, Tokusen, manche comme neuf, 185 mm

Prix habituel $33.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $33.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Masamoto Usuba, affûté, manche en corne de buffle, biseau simple, pointe effilée, profil de lame droit, 230 mm

Couteau Masamoto Usuba, affûté, manche en corne de buffle, biseau simple, pointe effilée, profil de lame droit, 230 mm

Prix habituel $66.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $66.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Minamoto Takafusa, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, 180mm

Couteau Usuba Minamoto Takafusa, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, 180mm

Prix habituel $75.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $75.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Minamoto Takafusa, affûté, pour gaucher, manche en corne de buffle d'eau blanche, biseau unique, 180 mm

Couteau Usuba Minamoto Takafusa, affûté, pour gaucher, manche en corne de buffle d'eau blanche, biseau unique, 180 mm

Prix habituel $107.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $107.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Kaneshige Ko-Usuba, Aiguisé, Tanigawa Spécial, Petit Nakiri, Biseau Unique, 150 mm

Couteau Kaneshige Ko-Usuba, Aiguisé, Tanigawa Spécial, Petit Nakiri, Biseau Unique, 150 mm

Prix habituel $25.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $25.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Sakai Kikumori Usuba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, biseau unique, Nakiri, spécial, en boîte, article neuf stocké, 210mm

Couteau Sakai Kikumori Usuba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, biseau unique, Nakiri, spécial, en boîte, article neuf stocké, 210mm

Prix habituel $155.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $155.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Goh Umanosuke Yoshihiro, Aiguisé, Biseau Simple, Acier Hagane, Quasiment Neuf, 200mm

Couteau Usuba Goh Umanosuke Yoshihiro, Aiguisé, Biseau Simple, Acier Hagane, Quasiment Neuf, 200mm

Prix habituel $169.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $169.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Sakai Toji, aiguisé, fabriqué par Iwakuni, manche en corne de buffle d'eau, biseau simple, style Nakiri, 180mm

Couteau Usuba Sakai Toji, aiguisé, fabriqué par Iwakuni, manche en corne de buffle d'eau, biseau simple, style Nakiri, 180mm

Prix habituel $66.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $66.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Sakai Takayuki, affûté, acier au molybdène, biseau simple, inoxydable, style Nakiri, manche antibactérien, 215mm

Couteau Usuba Sakai Takayuki, affûté, acier au molybdène, biseau simple, inoxydable, style Nakiri, manche antibactérien, 215mm

Prix habituel $131.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $131.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Usuba Sugimoto, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, style Nakiri, avec petit éclat, 185 mm

Couteau Usuba Sugimoto, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, style Nakiri, avec petit éclat, 185 mm

Prix habituel $81.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $81.00 USD
Prix unitaire par
Couteau Kunishige Usuba, affûté, couteau Nakiri, acier Hagane, édition spéciale, utilisé avec soin

Couteau Kunishige Usuba, affûté, couteau Nakiri, acier Hagane, édition spéciale, utilisé avec soin

Prix habituel $48.00 USD

Prix habituel Prix promotionnel $48.00 USD
Prix unitaire par

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Collection: Couteaux Usuba

Yoshitsugu Usuba Knife, Sharpened, Yoshitsugu Saku, Single Bevel, Vegetable Knife, Carbon Steel, 165mm

Yoshitsugu Usuba Knife, Sharpened, Yoshitsugu Saku, Single Bevel, Vegetable Knife, Carbon Steel, 165mm

Takemine Usuba Knife, Sharpened, Carbon Steel, Single Bevel, Vegetable Knife, Blade Guard Included, 185mm

Takemine Usuba Knife, Sharpened, Carbon Steel, Single Bevel, Vegetable Knife, Blade Guard Included, 185mm

Couteau Usuba Sakai Ichimonji Mitsuhide, affûté, Betsuuchi, biseau unique, en boîte, article presque neuf, 165mm

Couteau Usuba Sakai Ichimonji Mitsuhide, affûté, Betsuuchi, biseau unique, en boîte, article presque neuf, 165mm

Couteau Usuba Sakai Ichiji, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle d'Eau, Ichiji Betsusaku, Biseau Unique, Emballé, Article Stocké Non Utilisé, 165 mm

Couteau Usuba Sakai Ichiji, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle d'Eau, Ichiji Betsusaku, Biseau Unique, Emballé, Article Stocké Non Utilisé, 165 mm

Couteau Usuba Sakai Yoshinori, aiguisé, biseau simple, Tokusen, manche comme neuf, 185 mm

Couteau Usuba Sakai Yoshinori, aiguisé, biseau simple, Tokusen, manche comme neuf, 185 mm

Couteau Masamoto Usuba, affûté, manche en corne de buffle, biseau simple, pointe effilée, profil de lame droit, 230 mm

Couteau Masamoto Usuba, affûté, manche en corne de buffle, biseau simple, pointe effilée, profil de lame droit, 230 mm

Couteau Usuba Minamoto Takafusa, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, 180mm

Couteau Usuba Minamoto Takafusa, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, 180mm

Couteau Usuba Minamoto Takafusa, affûté, pour gaucher, manche en corne de buffle d'eau blanche, biseau unique, 180 mm

Couteau Usuba Minamoto Takafusa, affûté, pour gaucher, manche en corne de buffle d'eau blanche, biseau unique, 180 mm

Couteau Kaneshige Ko-Usuba, Aiguisé, Tanigawa Spécial, Petit Nakiri, Biseau Unique, 150 mm

Couteau Kaneshige Ko-Usuba, Aiguisé, Tanigawa Spécial, Petit Nakiri, Biseau Unique, 150 mm

Couteau Sakai Kikumori Usuba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, biseau unique, Nakiri, spécial, en boîte, article neuf stocké, 210mm

Couteau Sakai Kikumori Usuba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, biseau unique, Nakiri, spécial, en boîte, article neuf stocké, 210mm

Couteau Usuba Goh Umanosuke Yoshihiro, Aiguisé, Biseau Simple, Acier Hagane, Quasiment Neuf, 200mm

Couteau Usuba Goh Umanosuke Yoshihiro, Aiguisé, Biseau Simple, Acier Hagane, Quasiment Neuf, 200mm

Couteau Usuba Sakai Toji, aiguisé, fabriqué par Iwakuni, manche en corne de buffle d'eau, biseau simple, style Nakiri, 180mm

Couteau Usuba Sakai Toji, aiguisé, fabriqué par Iwakuni, manche en corne de buffle d'eau, biseau simple, style Nakiri, 180mm

Couteau Usuba Sakai Takayuki, affûté, acier au molybdène, biseau simple, inoxydable, style Nakiri, manche antibactérien, 215mm

Couteau Usuba Sakai Takayuki, affûté, acier au molybdène, biseau simple, inoxydable, style Nakiri, manche antibactérien, 215mm

Couteau Usuba Sugimoto, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, style Nakiri, avec petit éclat, 185 mm

Couteau Usuba Sugimoto, aiguisé, manche en corne de buffle, biseau simple, style Nakiri, avec petit éclat, 185 mm

Couteau Kunishige Usuba, affûté, couteau Nakiri, acier Hagane, édition spéciale, utilisé avec soin

Couteau Kunishige Usuba, affûté, couteau Nakiri, acier Hagane, édition spéciale, utilisé avec soin

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