Couteau Kunishige Usuba, affûté, couteau Nakiri, acier Hagane, édition spéciale, utilisé avec soin

Couteau Kunishige Usuba

Ce couteau Kunishige Usuba est un outil bien entretenu dont le manche semble avoir été récemment remplacé, offrant une apparence nette et polie.

Le couteau Usuba est un couteau à légumes japonais traditionnel spécialisé dans les tâches précises et délicates, offrant des coupes nettes et magnifiques. Ce couteau est doté d'un tranchant à biseau unique en acier à haute teneur en carbone, garantissant un tranchant exceptionnel.

Le couteau a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "國重" (Kunishige) et "特製" (Fabriqué spécialement).

Un excellent choix pour les professionnels et les cuisiniers amateurs recherchant la précision, ce couteau Usuba combine l'artisanat avec des performances de coupe supérieures.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 39 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 137 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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