Collection: HYPER REBORN
Couteaux japonais restaurés sur mesure, avec une valeur artistique et une performance de coupe exceptionnelle.
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HYPER REBORN part d'une vérité simple :
« Un couteau doit bien couper. »
Chaque couteau que nous affûtons coupe exceptionnellement bien.
HYPER REBORN offre plus que du tranchant.
Chaque couteau est restauré à la main et reçoit une finition personnalisée unique —
poli miroir, patine noire, manches décoratifs, et plus encore.
Nous ajoutons une touche de valeur artistique qui dépasse la fonction de base,
reconstruisant chaque pièce en quelque chose qui semble mieux que neuf.
Un bon couteau doit être propre, bien formé et capable de bien couper.
HYPER REBORN prend ces bases comme point de départ,
puis ajoute une « beauté au-delà du nécessaire » pour créer un couteau personnalisé unique en son genre, produit par YoichiroKnife.
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[HYPER REBORN] Seki Magoroku Yanagiba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Sashimi Knife, Ginju, Honko Steel, 180mm
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
[HYPER REBORN] Higashi Masamune Petty Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Fruit Knife, Boxed, 120mm
Prix habituel $52.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $52.00 USD -
[HYPER REBORN] Aritsugu Nakiri Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Water Buffalo Handle, Heavy-Duty, Nakiri, 165mm
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $161.00 USD -
[HYPER REBORN] Seki Magoroku Usuba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Single Bevel, Nakiri, Carbon Steel, 165mm
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
[HYPER REBORN] Sakai Yasumine Deba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Carbon Steel, Single Bevel, Small Size, 140mm
Prix habituel $57.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $57.00 USD -
[HYPER REBORN] Yukifuji Yanagiba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Lightly Used, Stored Item, 240mm
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $115.00 USD -
[HYPER REBORN] Tetsuhiro Santoku Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, All-Purpose Knife, Carbon Steel, 170mm
Prix habituel $48.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $48.00 USD -
[HYPER REBORN] Fumitsugu Yanagiba Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Water Buffalo Handle, Sashimi Knife, Special, Lightly Used, 240mm
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $115.00 USD -
[HYPER REBORN] Kanemoto Gyuto Knife, Sharpened, Black Oxide Finish, Chef's Knife, All-Purpose Knife, Carbon Steel, 275mm
Prix habituel $107.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $107.00 USD -
[HYPER REBORN] Tsukiji Masamoto Mioroshi Knife, Sharpened, Octagonal Water Buffalo Handle, Black Oxide Finish, Tea Patina, Deba Knife, Wa-Gyuto, Single Bevel, 215mm
Prix habituel $147.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $147.00 USD -
[HYPER REBORN] Kakuma Gyuto Knife, Sharpened, Mirror Finish, All-Purpose Knife, Stainless Steel, Honzuke, 180mm
Prix habituel $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $161.00 USD -
[HYPER REBORN] Minamoto Senzo Sujihiki Knife, Sharpened, Mirror Finish, Gyuto, Carbon Steel, 205mm
Prix habituel $169.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $169.00 USD -
[HYPER REBORN] Couteau Deba Tsunenobu, aiguisé, Kyoto, Kyo Hamono, acier au carbone, biseau simple, en boîte, excellent état, 150mm
Prix habituel $107.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $107.00 USD -
[HYPER REBORN] Couteau Takohiki Azuma Masatsugu, finition miroir, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, 245 mm
Prix habituel $194.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $194.00 USD -
[HYPER REBORN] Couteau Deba Sugimoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, finition miroir, acier Hagane, biseau unilatéral, 185mm
Prix habituel $194.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $194.00 USD -
[HYPER REBORN] Couteau Nakiri Yajima Kunishige, aiguisé, forgé à la main Hon-Warikomi, finition Nashiji et semi-miroir, double biseau, artisanat de l'ère Showa, Kunishige, 165 mm
Prix habituel $231.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $231.00 USD