[HYPER REBORN] Couteau Yanagiba Yukifuji, aiguisé, finition oxyde noir, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, légèrement utilisé, article entreposé, 240mm

Couteau Yanagiba YukifujiLe Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi d'un seul mouvement de traction grâce à sa longue lame. Cet article stocké ne montre presque aucun signe d'utilisation. Il est doté d'un magnifique manche en corne de buffle d'eau et d'une finition en oxyde noir.La section sombre de la lame a une finition en oxyde noir. Cette finition forme une couche d'oxyde stable sur la surface du fer, aidant à réduire la formation de rouille rouge tout en donnant à la lame une apparence noire discrète. La lame noire robuste et le tranchant argenté poli créent un contraste saisissant. Avec une utilisation et un affûtage continus, l'apparence de la finition en oxyde noir changera progressivement, ce qui fait partie du caractère d'un couteau en acier au carbone. Comme la finition a été appliquée sur un couteau déjà utilisé plutôt que sur une nouvelle lame, la nuance et l'intensité de la couleur noire peuvent varier en fonction de l'état d'origine. Veuillez apprécier son apparence unique et inimitable.Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre une excellente netteté.Professionnellement affûté et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.Gravure : 雪藤 (Yukifuji)Marquage : 本水牛角柄 (Manche en véritable corne de buffle d'eau) autocollant sur le manche

Longueur : 380 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 32 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 128 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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