Collection: Couteaux Yanagiba
Les couteaux Yanagiba sont des couteaux à découper japonais traditionnels utilisés pour préparer les sashimis et les sushis.
Leurs lames longues et fines sont conçues pour des coupes par traction qui préservent la texture et l'apparence du poisson cru.
Un incontournable dans les cuisines de sushis à travers le Japon.
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Couteau Yanagiba Ryutoku, aiguisé, acier inoxydable, couteau à sashimi, signes d'utilisation minimes, 225 mm
Prix habituel $29.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $29.00 USD -
Couteau Yanagiba Noshu Masamune, aiguisé, acier inoxydable, couteau à sashimi, 210 mm
Prix habituel $26.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $26.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Kokaji Kunitake, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Manche Remplacé, Comme Neuf, 210mm
Prix habituel $39.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $39.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Kikuhide, Aiguisé, Kikuhide Hon-Tanren, Manche en corne de buffle blanche, Couteau à Sashimi, Article entreposé, 210mm
Prix habituel $46.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $46.00 USD -
Couteau Senzo Yanagiba, aiguisé, Senzou, haute qualité, couteau à sashimi, article stocké, 205 mm
Prix habituel $37.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $37.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Ichiji, aiguisé, spécial Ichiji, manche en corne de buffle d'eau blanche, couteau à sashimi, 210 mm
Prix habituel $61.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $61.00 USD -
Couteau Yanagiba Sekimagoroku, aiguisé, Heian, couteau à sashimi, acier inoxydable, biseau unique, 215 mm
Prix habituel $37.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $37.00 USD -
Couteau Yanagiba Kikuichimonji, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, fabrication spéciale, signes d'utilisation minimes, 215 mm
Prix habituel $115.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $115.00 USD -
Couteau Yanagiba Yamato Shishi, aiguisé, acier inoxydable, couteau à sashimi, fin, presque neuf, 210mm
Prix habituel $27.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $27.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Shigemitsu, affûté, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, 210 mm
Prix habituel $46.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $46.00 USD -
Couteau Yanagiba Seki Tsubazo, acier inoxydable, couteau à sashimi, emballé, article neuf jamais utilisé, 210mm
Prix habituel $26.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $26.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Kazuhiro, aiguisé, acier Hagane, couteau à sashimi, 205 mm
Prix habituel $36.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $36.00 USD -
Couteau Yanagiba Sakai Ichiji, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle, Couteau à Sashimi, Acier Hagane, 210mm
Prix habituel $52.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $52.00 USD -
Couteau Yanagiba Noshu Masamune, affûté, acier inoxydable, couteau à sashimi, 210mm
Prix habituel $27.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $27.00 USD -
Couteau Seki Magoroku Yanagiba, aiguisé, série Ginju, couteau à sashimi, tranchant ST, manche en marbre, signes d'usure minimes, 185 mm
Prix habituel $33.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $33.00 USD -
Couteau Yanagiba Niimi Shosui, aiguisé, manche octogonal en corne de buffle, couteau à sashimi, double biseau, Sujihiki, tout usage, forgé noir, Niimi Shosui, Takeda Hamono, "Sasa no Ha", article neuf stocké, 225mm
Prix habituel $546.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $546.00 USD