Gyuto - Couteaux de chef - Grands

Les grands couteaux Gyuto (240 mm et plus) offrent une portée et une puissance de coupe supplémentaires pour la manipulation de grands rôtis, de la poitrine de bœuf et de gros légumes.
Privilégiés par les chefs professionnels, ils permettent des coupes nettes et ininterrompues avec un excellent contrôle.