Couteau de chef polyvalent Sabun Gyuto Slim Sujihiki en acier au carbone 235 mm

Gyuto Sabun.

Un gyuto est un couteau polyvalent utilisé pour portionner, trancher et découper la viande, le poisson, les légumes et de nombreux autres ingrédients. Ce gyuto fin pourrait également être décrit comme un sujihiki. C'est un couteau en acier au carbone de la marque Sabun qui devrait être facile à manipuler.

Fabriqué en acier au carbone à double biseau et apprécié pour ses performances de coupe tranchantes.

Aiguisé par des professionnels et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 佐文作 (Fabriqué par Sabun), logo

Longueur : 365 mm
Longueur de la lame : 235 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 200 g

Pour les articles portant la mention « Aiguisé » dans le titre, la lame a été aiguisée par un professionnel japonais de l'affûtage à Kyoto et est extrêmement tranchante. Elle est prête à l'emploi sans entretien supplémentaire. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter en anglais.

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