Couteau Heihachi Yanagiba, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau Fuguhiki, couteau Sashimi, acier au carbone, un seul biseau, 255 mm

Couteau Heihachi Yanagiba

Le Yanagiba est un couteau à sashimi traditionnel conçu pour trancher le poisson avec élégance en un seul mouvement de traction fluide. Avec une épaisseur de lame d'environ 3 mm, c'est un couteau à sashimi fin qui peut également convenir comme Fuguhiki. Il semble avoir été soigneusement entretenu et utilisé.

Ce couteau est en acier au carbone à un seul biseau, apprécié pour son tranchant exceptionnellement aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 平八 (Heihachi)

Longueur : 395 mm
Longueur de la lame : 255 mm
Largeur de la lame : 29 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 127 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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