Couteau Yanagiba Aritsugu, aiguisé, acier bleu, manche en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, Betsuuchi, 330 mm

Couteau Yanagiba Aritsugu

Le Yanagiba est un couteau à sashimi japonais conçu pour trancher magnifiquement en un seul mouvement de traction grâce à sa longue lame. Ce couteau semble avoir été stocké avec très peu d'utilisation. L'acier est de l'Acier Bleu, et l'acier au carbone a une finition argentée très propre. Hormis des marques de stockage et de légères rayures, il est en très bon état.

Ce couteau en acier au carbone à un seul biseau offre un tranchant très aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 特製 (Spécial), 有次 (Aritsugu), 別打 (Forge Spéciale), 青鋼 (Acier Bleu)

Longueur : 485mm
Longueur de la lame : 330mm
Largeur de la lame : 35mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 236g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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