Couteau Minamoto Izumimasa Yanagiba, aiguisé, manche octogonal en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, acier au carbone, 300 mm

Couteau Yanagiba Minamoto Izumimasa

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi avec une longue lame en un seul mouvement de traction.

Ce couteau est en acier au carbone à simple biseau, offrant un excellent tranchant.

Un long Yanagiba d'aspect haut de gamme de la marque Minamoto Izumimasa avec un manche octogonal en corne de buffle. Une certaine patine de stockage est présente, mais elle devrait s'estomper avec l'utilisation et l'affûtage. Il montre des signes d'utilisation minimes et est en très bon état.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 源泉正 (Minamoto Izumimasa)

Longueur : 450mm
Longueur de la lame : 300mm
Largeur de la lame : 34mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 226g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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