Izutsuki Kiya Gyuto Acier Phénix Acier Carbone Affûté 175mm

Gyuto Izutsuki Kiya.

Un gyuto est un couteau polyvalent utilisé pour portionner, trancher et hacher la viande, le poisson, les légumes et de nombreux autres ingrédients. Ce couteau Izutsuki Kiya en acier Phoenix n° 3 est un couteau polyvalent facile à utiliser.

Fabriqué en acier au carbone à double biseau et apprécié pour ses performances de coupe tranchantes.

Aiguisé par des professionnels et prêt à l’emploi. Le service d’affûtage est inclus dans le prix. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage.

Marquages : logo Izutsuki Kiya, 木屋 (Kiya), etc.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 175 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 1,2 mm
Poids : 125 g

Pour les articles dont le titre contient « Aiguisé », la lame a été affûtée par un professionnel japonais à Kyoto et est extrêmement tranchante. Elle est prête à l’emploi sans entretien supplémentaire. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter en anglais.

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