Minamoto Masakane Gyuto MASAKANE JAPON Acier au carbone Manche craquelé 185mm

Gyuto Minamoto Masakane.

Un gyuto est un couteau polyvalent utilisé pour portionner, trancher et hacher la viande, le poisson, les légumes et de nombreux autres ingrédients. Cette pièce porte le nom de Masakane en français. Un léger assombrissement superficiel caractéristique de l’acier au carbone est visible, tandis que le tranchant affûté révèle la couleur argentée et nette de l’acier. Le manche présente une fissure importante. Cela est pris en compte dans le prix, veuillez donc vérifier l’état du produit avant l’achat.

Fabriqué en acier au carbone à double biseau et apprécié pour ses performances de coupe exceptionnelles.

Affûté par un professionnel et prêt à l’emploi. Le service d’affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler le produit avec précaution lors du déballage.

Gravure : MASAKANE JAPON, logo, etc.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 185 mm
Largeur de la lame : 41 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 134 g

Pour les articles dont le titre contient la mention « Affûté », la lame a été affûtée par un professionnel japonais à Kyoto et est extrêmement tranchante. Elle est prête à l’emploi sans entretien supplémentaire. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter en anglais.

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