Couteau deba de style occidental Heihachi, aiguisé, à lame épaisse, biseau double, acier au carbone, 190 mm

Couteau deba de style occidental Heihachi.

Les couteaux deba de style occidental possèdent des lames épaisses adaptées à la préparation vigoureuse du poisson et de la viande.

Deba à lame épaisse et biseautage double.
Un deba de style occidental ressemblant à un gyuto très épais.
Bon état général.

Cet article en acier au carbone à biseautage double offre d'excellentes performances de coupe.

Aiguisé par un professionnel et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : Enregistré, 平八 (Heihachi).

Longueur : 310 mm
Longueur de la lame : 190 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 8 mm
Poids : 430 g

Pour les articles portant la mention « Aiguisé » dans le titre, la lame a été aiguisée par un professionnel japonais de l'affûtage à Kyoto et est extrêmement tranchante. Elle est prête à l'emploi sans entretien supplémentaire. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter en anglais.

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