Couteau Deba sélection spéciale Matsuzakaya, affûté, manche en corne de buffle d'eau blanche, peu utilisé, 150 mm

Couteau Deba Sélection Spéciale Matsuzakaya

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, doté d’une lame épaisse parfaitement adaptée au travail autour des arêtes. Ce Deba est doté d’un magnifique manche en buffle d’eau blanc et a été conservé dans un état exceptionnellement propre, avec presque aucun signe d’utilisation.

Ce couteau en acier au carbone à tranchant simple offre une coupe extrêmement précise.

Aiguisé par des professionnels et prêt à l’emploi. Le service d’affûtage est inclus dans le prix. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 松坂屋特撰 (Sélection Spéciale Matsuzakaya)

Longueur : 290 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 8 mm
Poids : 225 g

Pour les articles dont le titre contient « Aiguisé », la lame a été affûtée par un professionnel japonais à Kyoto et est extrêmement tranchante. Elle est prête à l’emploi sans entretien supplémentaire. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter en anglais.

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