Couteau Deba Sakai Sadamine, aiguisé, fait à la main, acier au carbone, un seul biseau, 170 mm

Couteau Deba Sakai Sadamine

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, doté d'une lame épaisse et bien adaptée au travail autour des arêtes. Ce couteau ne présente presque aucun signe d'utilisation, mais une certaine patine s'est développée par endroits pendant le stockage. Le fil de la lame a une finition argentée nette.

Ce couteau en acier au carbone à biseau unique offre un tranchant aiguisé.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺貞峰 (Sakai Sadamine)

Marquage : 手造り (Fait main)

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 170mm
Largeur de la lame : 51mm
Épaisseur de la lame : 6mm
Poids : 238g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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