Ryuo Deba Lourd Grand Format Acier au Carbone Affûté Unilatéral 185mm

Ryuo deba.

Un deba est utilisé pour retirer les têtes de poisson, fileter les poissons et travailler autour des arêtes. Sa lame épaisse et robuste convient parfaitement à la préparation vigoureuse du poisson et mérite d'être utilisée régulièrement.

Fabriqué en acier au carbone à un seul tranchant et apprécié pour ses performances de coupe tranchantes.

Aiguisé par des professionnels et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 龍王 (Ryuo), 特製 (Spécial)

Longueur : 335mm
Longueur de la lame : 185mm
Largeur de la lame : 53mm
Épaisseur de la lame : 9mm
Poids : 338g

Pour les articles portant la mention "Aiguisé" dans le titre, la lame a été aiguisée par un professionnel de l'affûtage japonais à Kyoto et est extrêmement tranchante. Elle est prête à l'emploi sans entretien supplémentaire. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter en anglais.

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