Couteau Deba Doi Masaru, aiguisé, Minamoto Masamori, manche occidental, couteau Funayuki, acier inoxydable, 155mm

Couteau Deba Doi Masaru

Le Deba est un couteau japonais traditionnel pour la découpe du poisson, doté d'une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Ce couteau semble avoir été soigneusement entretenu et utilisé. C'est une pièce robuste en acier inoxydable.

Ce couteau est en acier inoxydable à un seul biseau, ce qui le rend résistant à la rouille et facile à entretenir.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 土井勝案 (Design Doi Masaru), 源正守作 (Fabriqué par Minamoto Masamori)

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 257 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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