Couteau Takemitsu Funayuki, aiguisé, acier Yasuki Silver Steel, inoxydable, style Deba mince, 170 mm

Couteau funayuki Takemitsu

Il s'agit d'un couteau funayuki de Takemitsu.

Le funayuki est un couteau polyvalent qui se situe entre un deba et un santoku, ce qui le rend adapté pour le poisson, la viande et les légumes. C'est un couteau en acier inoxydable de haute qualité marqué « Yasuki Silver Steel ». Il semble avoir été stocké avec très peu d'utilisation.

Ce couteau est à biseau unique et fabriqué en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir.
Sa forme élancée de type deba lui confère une sensation d'agilité, ce qui en fait un choix pratique pour les utilisateurs qui souhaitent un contrôle de couteau à poisson avec une polyvalence quotidienne plus large.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès son arrivée. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il comporte les gravures « 武光別作 » (Takemitsu Custom Made) et « 秀 » (Shu). Le manche conserve des autocollants indiquant « 手造り » (Fait à la main), « 安来鋼銀紙 » (Yasuki Silver Steel) et « 本刃付 » (Tranchant Honbazuke).

Longueur : 310mm
Longueur de la lame : 170mm
Largeur de la lame : 46mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 208g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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