Couteau Aji-Kiri Sakoda, affûté, finition Kurouchi, forgé à la main, édition spéciale, en boîte, neuf, 125 mm

Couteau Aji-Kiri Sakoda

Ceci est un couteau aji-kiri de Sakoda.

L'aji-kiri est un couteau japonais compact conçu pour la préparation des petits poissons et d'autres tâches nécessitant une grande précision. Cet article semble avoir été stocké sans être utilisé. Il n'y a aucun signe d'utilisation réelle, et l'autocollant sur le manche est toujours lumineux et propre. Ayant été stocké pendant un certain temps, il a été affûté. Veuillez tenir compte des marques d'affûtage et des légères marques de stockage.

Ce couteau est à double tranchant et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant un excellent tranchant.
Sa petite taille et sa maniabilité le rendent particulièrement pratique pour préparer le chinchard et d'autres petits poissons de manière traditionnelle.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente la gravure "特製" (Spécial). Le manche conserve un autocollant propre indiquant "手打ち" (Forgé à la main) et "さこだ" (Sakoda).

Longueur : 250 mm
Longueur de la lame : 125 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 81 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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