Couteau Deba Kanehisa, aiguisé, grande taille, acier au carbone, biseau simple, 180mm

Couteau Deba KanehisaLe Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour la préparation du poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Il s'agit d'un Deba légèrement plus grand avec une épaisseur de lame solide.Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre un excellent tranchant.Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.Gravure : 登録 (Enregistré), 兼久 (Kanehisa)

Longueur : 320 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 51 mm
Épaisseur de la lame : 7 mm
Poids : 233 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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