Couteau Deba Seki Magoroku, affûté, Ginju, acier au carbone, biseau unique, 155 mm

Seki Magoroku Couteau Deba

Le Deba est un couteau de boucher à poisson japonais traditionnel avec une lame épaisse, adaptée pour travailler autour des os. Il s'agit d'un Deba Seki Magoroku fiable, montrant peu de signes d'utilisation et une usure minimale de la lame.

Ce couteau est en acier carbone à simple biseau, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 関孫六 (Seki Magoroku), 銀寿 (Ginju)

Longueur : 285 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 7-8 mm
Poids : 235 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon que vous connaissez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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