Couteau Usuba Kikunobu, aiguisé, gaucher, fabriqué par Kikunobu, acier au carbone, biseau unique, 180 mm

Couteau Usuba Kikunobu

L'Usuba est un couteau à légumes traditionnel conçu pour les tâches délicates telles que l'épluchage katsuramuki et la découpe décorative. Ce couteau est en bon état avec peu de signes d'utilisation. Il y a peut-être eu un nom personnel, mais il a été effacé au point d'être illisible.

Ce couteau est en acier au carbone à un seul biseau, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 菊信作 (Fabriqué par Kikunobu)

Marque : Estampille brûlée sur le manche

Longueur : 320mm
Longueur de la lame : 180mm
Largeur de la lame : 40mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 144g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, en anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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