Couteau Deba Fleur, Aiguisé, Finition Kurouchi, Couteau à découper l'Aji, Quasi biseau simple 9:1, 130mm

Couteau Deba avec logo Fleur

Un deba est un couteau à poisson japonais avec une lame épaisse, bien adapté pour travailler autour des arêtes et des parties plus dures lors de la découpe du poisson.

Ce couteau est fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone) et est un deba avec une finition kurouchi. Il est presque à simple biseau, mais l'arrière a également été légèrement affûté, et il a été fini dans cet état. Parce qu'il est petit et léger, il peut également être un bon compagnon pour les voyages de pêche.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut le service d'affûtage.

Il présente un logo en forme de pétale de fleur.

Un deba compact est une taille pratique pour les petits poissons – idéal lorsque vous voulez un petit couteau robuste capable de gérer les têtes, les collets et le travail de filetage sans prendre beaucoup de place.

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 130 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 6 mm
Poids : 161 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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