Couteau Santoku Sakon, aiguisé, couteau universel, acier Hagane-Warikomi, fabrication Sakon, 165 mm

Couteau Santoku Sakon

Le Santoku est un couteau japonais polyvalent adapté pour trancher la viande, le poisson et les légumes. Ce couteau à double tranchant est fabriqué en acier laminé, avec un noyau à haute teneur en carbone pour un excellent tranchant. Il y a quelques taches sombres naturelles sur la partie hagane dues au stockage, mais elles s'estomperont avec l'usage et l'aiguisage. Le couteau montre très peu de signes d'utilisation.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.

Il présente la gravure "左近作" (Sakon).

Un santoku pratique et fiable, ce couteau allie la tradition japonaise à la facilité d'utilisation moderne, ce qui en fait un outil polyvalent pour la cuisine de tous les jours.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 37mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 112g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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