Couteau Honesuki Misono, aiguisé, grand couteau à désosser, acier suédois, forgé spécial

Couteau Honesuki Misono

Il s'agit d'un couteau honesuki (désossage) extra-large avec une lame épaisse et très durable.

Le couteau honesuki est conçu pour désosser et parer la viande, particulièrement utile en boucherie et pour la découpe de précision. Grâce à sa grande taille, il est particulièrement adapté pour découper de plus gros morceaux de viande.

Ce couteau est à simple tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant exceptionnel. Il est fabriqué à partir d'acier suédois spécialement forgé, garantissant une excellente durabilité.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte le logo et les gravures Misono.

Longueur : 315 mm
Longueur de la lame : 185 mm
Largeur de la lame : 51 mm
Épaisseur de la lame : 5-6 mm
Poids : 353 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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