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Couteau Deba Tsukiji Masamoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau blanche, avec fourreau en bois, acier

Couteau Deba Tsukiji Masamoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau blanche, avec fourreau en bois, acier

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Couteau Deba Tsukiji Masamoto

Le couteau Deba est un couteau japonais traditionnel à simple biseau, idéal pour fileter le poisson.

Fabriqué en acier au carbone (hagane), ce couteau offre un tranchant exceptionnel.

Il y a une légère fissure sur le manche, probablement due au stockage plutôt qu'à l'utilisation, car le couteau ne présente que peu ou pas de signes d'usure. Le prix a été ajusté en conséquence, ce qui en fait une excellente affaire pour ceux que cela ne dérange pas.

Le couteau a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures enregistrées "築正本" (Tsukiji Masamoto) et "秀" (Shu). Le talon du manche porte également l'inscription "秀正" (Hidemasa).

Longueur : 285 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 47 mm
Épaisseur de la lame : 7 mm
Poids : 199 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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