Couteau de chef Minamoto Kanehisa Gyuto, aiguisé, à double tranchant, en acier, facile à manipuler

Couteau Gyuto de Minamoto Kanehisa

Le Gyuto est un couteau polyvalent pour la cuisine occidentale. Ce grand couteau est un excellent choix si vous recherchez une lame robuste. Mesurant environ 26,5 cm de longueur de lame, il s'agit d'un couteau de grande taille qui conviendra aussi bien aux cuisines professionnelles qu'à la maison si vous préférez un outil plus grand.

Le manche se rétrécit à mesure qu'il se rapproche de la lame, ce qui, selon moi, le rend très confortable à tenir. Il est léger et probablement très facile à manipuler, surtout pour ceux qui ont de petites mains.

Le couteau a été affûté, il coupe donc bien et est prêt à l'emploi. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau porte la gravure "源金久" (Minamoto Kanehisa).

Longueur : 395 mm
Longueur de la lame : 265 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 245g

Affûté par un taille-crayon japonais. Très tranchant. Le taille-crayon se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier à une boîte postale.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe occidentale sont acceptés).