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Couteau Deba Hidetuna Wazo, aiguisé, couteau Ai-Deba, épaisseur de lame 4-5mm

Couteau Deba Hidetuna Wazo, aiguisé, couteau Ai-Deba, épaisseur de lame 4-5mm

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Couteau Deba Hidetuna Wazo

Le couteau Deba est un couteau japonais traditionnel à un seul biseau, parfait pour fileter le poisson. Ce couteau particulier a une lame plus fine de 4-5 mm, ce qui le rend plus léger et plus facile à manipuler pour un usage domestique.

Fabriqué en acier Hagane, il offre un tranchant exceptionnel.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "和造" (Wazo) et "秀綱" (Hidetuna).

Longueur : 290 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 4-5 mm
Poids : 205 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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