Couteau Menkiri Premium Echizen Yamada, aiguisé, à double tranchant, en acier, forgé à la main, Soba-kiri

Couteau Echizen Yamada Tokkyu Menkiri

Il s'agit d'un couteau Menkiri distinctif avec une rainure unique près de la base de la lame. Fabriqué en acier à haute teneur en carbone, ce couteau offre un tranchant exceptionnel, ce qui le rend idéal pour couper les nouilles avec précision.

Le couteau a été affûté, il coupe donc bien et est prêt à l'emploi. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau comporte les gravures « 登録 » (Enregistré), « 越前山田 » (Echizen Yamada), « 特級 » (Tokkyu, Special Grade), « 手打 » (Forgé à la main) et « 貞 » (Sada).

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 69 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 207g

Affûté par un taille-crayon japonais. Très tranchant. Le taille-crayon se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier à une boîte postale.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe occidentale sont acceptés).