Couteau Deba Sugimoto, affûté, acier au carbone, un biseau, remanché, 180mm

Couteau Sugimoto DebaLe Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Le manche a été remplacé et est en parfait état. La lame est également en bon état avec un assombrissement minimal de l'acier au carbone.Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre un excellent tranchant.Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.Gravure : 杉本 (Sugimoto)

Longueur : 330 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 51 mm
Épaisseur de la lame : 7-8 mm
Poids : 276 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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