Yoshiharu Gyuto, Aiguisé, Acier Yasuki, Couteau Universel, Double Biseau, 200mm

Yoshiharu Gyuto

Le Gyuto est un couteau polyvalent pour la viande, le poisson et les légumes, adapté au portionnement, à la découpe fine, au hachage et aux tâches utilisant la pointe.

Cet article semble avoir été soigneusement entretenu pendant son utilisation. Bien que fabriqué en acier au carbone, il ne présente pas de décoloration sombre prononcée.

Ce couteau à double biseau est en acier au carbone et offre un excellent tranchant.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 善治作 (Fabriqué par Yoshiharu), 安来鋼 (Acier Yasuki)

Longueur : 320 mm
Longueur de la lame : 200 mm
Largeur de la lame : 44 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 156 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

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