Couteau de chef Sakaiya Shinsaku Gyuto, aiguisé, multi-usage, Hon-Warikomi, 180mm

Sakaiya Shinsaku Gyuto

Le Gyuto est un couteau polyvalent pour la viande, le poisson et les légumes, adapté pour portionner, trancher finement et hacher.

Ce couteau a un cœur en acier au carbone et offre un excellent tranchant.

Ce couteau en acier laminé à double biseau combine tranchant et facilité d'utilisation.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺屋真作 (Sakaiya Shinsaku), 本割込 (Hon-Warikomi)

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 180mm
Largeur de la lame : 37mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 134g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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