Kanehira Gyuto, Aiguisé, Acier en poudre, Hon-Warikomi, Acier poudre, Couteau tout usage, 210mm

Kanehira Gyuto

Le Gyuto est un couteau polyvalent pour la viande, le poisson et les légumes. Il convient pour le portionnement, les tranches fines, le hachage et les tâches utilisant la pointe.

Ce couteau est doté d'un cœur en acier de métallurgie des poudres de première qualité. L'acier en poudre est inoxydable tout en offrant un excellent tranchant. Le manche est muni d'un seul rivet à l'extrémité, ce qui lui confère une apparence très épurée.

Ce couteau à double biseau est fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend résistant à la rouille et facile à entretenir.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 兼平作 (Fabriqué par Kanehira), 粉末不錆鋼 (Acier inoxydable en poudre), 鍛造本割込 (Forgé Hon-Warikomi), etc.

Longueur : 335mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 38mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 144g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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