Couteau Yanagiba Kaneso, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, 210mm

Couteau Yanagiba KanesoLe Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi d'un seul mouvement de traction grâce à sa longue lame. Ce couteau à sashimi Kaneso est doté d'un manche en corne de buffle d'eau et convient aussi bien à un usage domestique que professionnel.Ce couteau en acier au carbone à biseau unique offre une excellente netteté.Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.Gravure : 登録 (Enregistré), かね惣 (Kaneso)

Longueur : 350mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 27mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 106g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir affûté. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les coûts d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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