Couteau Yanagiba Yoshitsugu, aiguisé, Yoshitsugu Saku, couteau à sashimi, acier au carbone, un biseau, article stocké presque inutilisé, 210mm

Couteau Yoshitsugu Yanagiba

Le Yanagiba est un couteau japonais à sashimi conçu pour trancher magnifiquement en un seul mouvement de traction grâce à sa longue lame. Ce couteau semble avoir été stocké dans un état presque neuf. Avec sa lame compacte de 210 mm, il est idéal pour préparer des sashimis à partir de filets de poisson à la maison.

Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 善次作 (Yoshitsugu Saku)

Longueur : 340mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 28mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 106g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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