Couteau Deba Kukurinomiya Renzan, affûté, manche octogonal en corne de buffle, acier au carbone, biseau unique, rare, 180 mm

Couteau Deba Kukurinomiya Renzan

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, doté d'une lame épaisse parfaitement adaptée au travail autour des arêtes. C'est un article stocké avec peu de signes d'utilisation et c'est une pièce rare. C'est un magnifique couteau Deba avec un manche octogonal en corne de buffle d'eau.

Ce couteau en acier au carbone à un seul biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 泳宮蓮山 (Kukurinomiya Renzan), 本鍛錬 (Hon-Tanren)

Longueur : 330 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 54 mm
Épaisseur de la lame : 7 mm
Poids : 302 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- REMARQUE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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