Couteau Dairi Deba, aiguisé, acier carbone, un seul biseau, Takagi Uchihamono, Nippon Hamono Co., Ltd., 150mm

Couteau Deba Dairi

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, doté d'une lame épaisse parfaitement adaptée au travail autour des arêtes. Ce couteau montre peu de signes d'utilisation. Puisque l'autocollant reste sur le manche, il semble avoir été très peu utilisé.

Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 大利 (Dairi)

Marque : Autocollant sur le manche

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 150mm
Largeur de la lame : 50mm
Épaisseur de la lame : 9mm
Poids : 251g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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