Couteau Gyuto Sugimoto, aiguisé, lame fine, couteau tout usage, acier inoxydable, Tokyo Sugimoto, 210mm

Couteau Gyuto Sugimoto

Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent adapté à la préparation de la viande, du poisson et des légumes. C'est un couteau Gyuto Sugimoto extrêmement fin. Avec une épaisseur de lame d'environ 1 mm seulement, il est fin et léger, ce qui le rend adapté à diverses utilisations. Il devrait également bien fonctionner pour la simple découpe de sashimi.

Ce couteau en acier inoxydable à double biseau est résistant à la rouille et facile à entretenir.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 東京 (Tokyo), 杉本 (Sugimoto), SUGIMOTO, logo

Longueur : 325 mm
Longueur de la lame : 210 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 1 mm
Poids : 91 g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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