Couteau de chef Naozumi, Aiguisé, Naozumi Saku, Couteau tout usage, Betsujo, Acier au carbone, 250mm

Couteau de chef Naozumi

Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent adapté à la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Ce couteau présente une légère patine typique de l'acier au carbone, mais elle est peu profonde et ne devrait pas affecter l'utilisation. Le tranchant affûté présente une finition argentée nette en acier au carbone.

Ce couteau en acier au carbone à double biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 直澄作 (Naozumi Saku), 別上 (Betsujo)

Longueur : 380mm
Longueur de la lame : 250mm
Largeur de la lame : 49mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 183g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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