Couteau Santoku Yoshimune, aiguisé, acier au carbone laminé, couteau multi-usage, autocollant sur le manche, 160 mm

Couteau Santoku Yoshimune

Le Santoku est un couteau polyvalent largement utilisé pour la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Ce couteau montre peu de signes d'utilisation. Il présente une construction laminée en acier au carbone, et bien que le tranchant soit en acier au carbone, il n'y a presque pas de patine visible. Il semble qu'un nom ait été gravé sur la face arrière, mais il a été retiré au point de ne plus être lisible.

Ce couteau en acier laminé à double biseau combine des performances de coupe exceptionnelles avec une grande facilité d'utilisation.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 義宗 (Yoshimune), ハガネ割込 (Acier Carbone Laminé)

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 160mm
Largeur de la lame : 46mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 121g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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