Couteau Gyuto Suzuya, aiguisé, Tsuchime, Unsui, Tokyo Suzuya, Betsuuchi, 165mm

Couteau Gyuto Suzuya

Le Gyuto est un couteau de chef polyvalent, adapté à la préparation de la viande, du poisson et des légumes. Ce couteau présente une magnifique finition martelée. La lame a été aiguisée avec un profil de tranchant plus droit, elle a donc été finie dans la même forme.

Ce couteau en acier laminé à double biseau combine une performance de coupe nette et une facilité de manipulation.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 東京 (Tokyo), すゞや (Suzuya), 雲水 (Unsui), 別打 (Forge spéciale)

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 40mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 124g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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