Couteau de chef Masatune, aiguisé, fin, multi-usage, Sujihiki, acier japonais, Masatune TOKYO, 235 mm

Couteau de chef MasatuneLe couteau de chef est un couteau polyvalent principalement utilisé pour couper la viande, mais il convient également pour le poisson et les légumes. Ce couteau en acier japonais mesure environ 8 sun et convient à un usage professionnel. Il y a un léger noircissement superficiel près de la pointe, tandis que le tranchant affûté montre la couleur argentée nette de l'acier au carbone.Ce couteau en acier au carbone à double biseau offre un excellent tranchant.Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.Gravure : 日本鋼 (Acier japonais), 登録商標 (Marque déposée), 正常 (Masatune), Masatune, TOKYO

Longueur : 365 mm
Longueur de la lame : 235 mm
Largeur de la lame : 41 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 158 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous demander, l'anglais est disponible.

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