Couteau Deba Minamoto Izumimasa, aiguisé, acier bleu, manche octogonal en corne de buffle, acier forgé à motifs, acier Aogami, 155 mm

Couteau Deba Minamoto IzumimasaLe Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour la préparation du poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Ce couteau légèrement utilisé est doté d'un magnifique manche octogonal en corne de buffle d'eau. La gravure Minamoto Izumimasa est également visible sur le pommeau du manche. Il s'agit d'un couteau forgé à motifs en acier bleu de première qualité.Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre un excellent tranchant.Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.Gravure : 登録 (Enregistré), 源泉正 (Minamoto Izumimasa), 青鋼 (Acier bleu)Gravure : 源泉正 (Minamoto Izumimasa) sur le pommeau du manche

Longueur : 285mm
Longueur de la lame : 155mm
Largeur de la lame : 48mm
Épaisseur de la lame : 7-8mm
Poids : 226g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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