Couteau Deba Sakai Kanetaka, aiguisé, acier carbone, un seul biseau, presque neuf, emballé, 185 mm

Couteau Deba Sakai Kanetaka

Le Deba est un couteau japonais traditionnel pour la découpe du poisson, doté d'une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Ce couteau semble avoir été stocké inutilisé ou presque. Il a été affûté et sera livré avec sa boîte. Veuillez tenir compte des rayures de stockage, des marques d'affûtage, des taches et des dommages à la boîte.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, apprécié pour son tranchant exceptionnellement aiguisé.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺兼高 (Sakai Kanetaka)

Longueur : 330 mm
Longueur de la lame : 185 mm
Largeur de la lame : 55 mm
Épaisseur de la lame : 9 mm
Poids : 344 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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